Premezcla Pan Integral

Premezcla para elaborar Pan Integral que incluye harina de trigo foritifcada, para realizar panes más saludables.

Características:
  • Permite obtener panes con un alto contenido de fibra, que se mantienen frescos en el tiempo.
  • Es versátil, ya que permite realizar panes de distintos tamaños y formas como panes de molde y panes de bollería.
  • Ahorra tiempo de trabajo, manejo y almacenamiento de ingredientes.

Usos y Aplicaciones: Ideal para preparar pan de molde integral, bolleria, pan pita, masa de pre-pizza, entre otros.

Rendimiento: PAN DE MOLDE: Con 1 kg de premezcla se obtienen 4 panes (peso de corte en crudo 350 g). BOLLERÍA: Con 1 kg de premezcla se obtienen 22 panes (peso de corte en crudo 70 g).

Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase cerrado.

Nombre del Producto Código Presentación Vida Útil
Premezcla para preparar Pan Integral 90142350 Bolsa x 10 kg 4 meses
90142130 Bolsa x 25 kg