Crema Merengue

Atributos

Producto en polvo que al unirse con AGUA, se obtiene Crema Merengue de excelente calidad: brillo, sabor, color y consistencia.

Fácil y rápida de preparar, máximo en 10 minutos de batido, y estará lista para rellenar y decorar productos de Pastelería o elaborar Suspiros y Macarons.

Puede añadrise colorantes y esencias (hidrosolubles - no aceitosas).

Usos y aplicaciones

Rendimiento: Por cada 1 Kg de Crema Merengue se obtiene 4,2 Litros de Crema (para decorar 6 Tortas de 23 cm).

Para Elaborar: Suspiros y Macarones; Para Rellenar y Decorar: Tortas, Pastas, que no necesitan refrigeración.

Conservación

12 meses. Almacenar y conservar en el empaque original cerrado en un lugar fresco y seco, evitando la exposición prolongada a altas temperaturas y humedad.

Presentación

Merengue Instantaneo, 1 kg


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